Bäckerei Spiegelhauer 5 Gärkörbchen I 5 Teigschaber Gärkörbchen Set

Material: Holz
Farbe: Backset Groß
Marke: Bäckerei Spiegelhauer
Form: Rund
Produktabmessungen: 26T x 7B x 26H cm

- Lieferumfang: Teigschaber x5, Gärkörbchen rund 23 cm aus Holzschliff x5
- Gärkörbchen: Ideal für 1 kg Brot, sehr gut geeignet für Brote von 750g bis 1500g. Maße 23 cm Innendurchmesser (26 cm außen), der Backkorb ist 7 cm hoch. Mit dieser Gärkörb bekommen Ihre Brote eine gleichmäßige Gare und eine ausgzeichnete Form.
- Teigschaber: Herestellt in Deutschland aus langlebigem Polypropylen. Der geschmacksneutrale Kunststoff ist sehr lange haltbar und zeigt sich widerstandsfähig gegen Materialermüdung.
- Garkorb Brotformen aus Holzschliff sorgen für eine gleichmäßige Gare der Brote. In Holzschliffformen wird die Temperatur optimal gehalten.
- Mit etwas Streumehl (Weizenmehl, Bäckerstärke oder Haferstreumehl) bemehlen. Dann das rundgeformte Brot zum Garen / Gehen in die Form legen. Ist das Brot fertig gegart, wird es aus der Form gekippt oder vorsichtig raus geschüttelt. Dies ermöglicht ein direktes Backen auf den Backstein oder Backblech.
- Perfekts Brotbacken: Für Brote mit rustikaler Sauerteig Bauernbrot aber auch Glanzbrote.